Placa de Toque de Plástico 6 Cavidades para teste de Iodo

Descrição

Placa de Toque 6 Cavidades

Usado para auxílio no teste de conversão de amido.

Atenção: este anúncio é referente apenas a placa de toque, não acompanha o Iodo.

Durante a mostura, o amido do malte é convertido em açucares, para verificar se todo o amido já foi devidamente convertido usamos algumas gotas de iodo 2% que em contato com o mosto irá reagir e apresentar uma coloração escura, indicando que o processo de conversão ainda não foi completamente concluído.

Quando, ao pingar iodo na amostra do mosto, não houver alteração de cor, a conversão estará concluída.