Leveduras
Levedura Fermento Angel Yeast KO 12g
Código ANGELKO12 · Angel
R$ 28,00
Em estoque
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Descrição
KO
TIPO
Ale
APRESENTACAO
Desidratada
FABRICANTE
Angel
DESCRIÇÃO
KO é uma levedura ale ideal para produção de cervejas dos estilos Kölsch e Altbier. Resulta em aroma levemente floral e frutado típico desses estilos alemães. É uma cepa pura e livre de OGM (organismo geneticamente modificado).
DOSAGEM
1 Env P/20 Litros
FERMENTACAO
Idealmente 15-25°C
INSTRUÇÕES DE REIDRATAÇÃO:
Polvilhar a levedura em 100ml de água estéril em temperatura entre 30 e 35°C. Deixar descansando por 15 minutos. Gentilmente mexer por 1 minuto, deixar descansar por mais 5 minutos e dosar o creme resultante no tanque de fermentação.
ARMAZENAMENTO
24 meses a partir da data de produção. Durante o transporte: O produto pode ser transportado e armazenado em temperatura ambiente por períodos de tempo não excedendo 3 meses sem afetar sua performance. No destino final: Manter em condições secas e frescas (< 10°C).